Узбекский чугунный казан 30 л., круглое дно (без крышки)

Настоящие казаны вылиты на 100% из чугуна, который обладает ферромагнитными свойствами без примесей и сварок. Казан на 30 литра прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне.

Характеристика:

• Диаметр казана, см: 58
• Толщина стенки, мм: 10
• Глубина, см: 23
• Вес, кг: 18
• Объем казана, л: 30
• Материал казана: чугун
• Цвет: черный
• Без крышки
• Форма дна: круглое

Настоящие казаны шлифованные и цельнолитые, что увеличивает их срок использования. Еда не пригорает и не прилипает к стенкам самого казана. Крышка в комплект не входит.

Преимущества:

1. Шлифованная внутренняя поверхность. Казаны шлифуются вручную, что снижает наличие разного рода брака - раковин и наплывов.
2. Чугун - пористый металл. Со временем в поры чугуна впитывается масло, жир, и антипригарные свойства казана улучшаются. Т.е. чем больше казан использовать, тем лучше он становится.
3. Толщина стенок от 6 мм. Чем больше объём казана, тем толще стенка. А от толщины стенки зависит равномерность распределения жара по поверхности казана.

Важно!
При первом использовании казан необходимо прокалить на открытом огне, чтобы выпарить остатки масла, которое используется в процессе его изготовления.