Маслобойки и сепараторы

Маслобойки и сепараторы — это специальное оборудование, которое поможет Вам переработать легко и быстро молоко для получения сливок и масла.

Сепаратор для молока

При использовании сепаратора все полезные свойства молока сохраняются полностью. Под воздействием центробежных сил разные компоненты молока, у которых разная плотность, отделяются друг от друга. Водянистая часть молока собирается возле боковых стенок, а более плотная и маслянистая группируется ближе к центру. Разделившиеся жидкости стекают по разным желобам в специальные подготовленные для них емкости.

Преимущества использования сепаратора для молока

• Сепаратор работает очень быстро. Вам не придется, как раньше, разливать молоко по баночкам и ждать, когда оно отстоится, и потом только снимать сливки. Вам нужно просто залить молоко в чашу и подставить емкости для сливок и обезжиренного молока и просто включить сепаратор или вращать ручку. Центробежные силы легко и быстро отделят сливки от молока. Электрические сепараторы способны перерабатывать до 100л за час работы, поэтому с 10-15 литрами молока справятся за несколько минут. Ручные сепараторы работают немного медленнее;
• Сепаратор сделает свою работу качественно. При переработке молока содержание жира в обрате будет настолько минимальным, что обезжиренное молоко будет, действительно, обезжиренным и станет полупрозрачной сывороткой, а все остальное перейдет в готовый продукт;
• Бытовой сепаратор молока позволит Вам управлять процессом. Вам не ообязательно получать только  обрат и высокожирные сливки. С помощью регулировочного ключа Вы сможете легко поменять соотношение жира и получить другие продукты разной жирности. Например из части молока можно сделать жирные сливки, а потом из них приготовить масло. Из оставшейся части молока — получить менее жирные сливки, например, для приготовления сметаны и питьевое молоко с небольшим процентом жира.

В нашем интернет-магазине Вы сможете купить сепаратор для молока «Нептун», «Ротор» «Фермер», «Урал-М» и др.

Маслобойка

Маслобойка — это специальное устройство, с помощью которого, можно приготовить масло из сливок или сметаны. Если раньше маслобойки изготавливались исключительно из деревянных материалов, то теперь на рынке можно найти огромное разнообразие аппаратов.

Принцип работы маслобойки заключается в том, чтобы с помощью приведения в движение взбивателя, разделить сливки на пахту и жировую часть. В дальнейшем от пахты избавляются, а жировую часть продолжают сбивать до нужной консистенции.

У нас Вы сможете купить маслобойку «Соатэ», «Фермер» и др.

Если у Вас возникнут вопросы, звоните или оставляйте заявку. Наши специалисты проведут консультацию и помогут определиться с выбором!